岐阜大学の日本語・日本文化研修コースは、日本語・日本文化を専攻する学部生を対象とした、約1年間の研修コースです。国費留学生（文部科学省の日本語・日本文化研修留学生奨学金（大使館推薦・大学推薦））と私費留学生（協定校からの交換留学生）を受け入れています。
このコースの受講には、以下の条件があります。

１） 所属大学で日本語・日本文化に関する分野を主専攻として専攻している。

２） 所属大学での日本語・日本文化学習期間が通算1年以上である。

３） 日本語能力試験（Japanese Language Proficiency Test）N2相当の日本語力がある。